मेथी दाना और मिश्री में अंतर…अगर लोगों को इसके फ़ायदों के बारे में पता चलता तो वे इसे सोने के भाव ख़रीद लेते!

सनाउल्लाह खान अहसान

karachi, pakistan
=================
·
मेथी दाना और मिश्री में अंतर!
अगर आप किचन गार्डनिंग करते हैं तो मेथी के बीज लगाएं।
हमारे ज्यादातर दोस्त मेथी दाना और मिश्री को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं क्योंकि ज्यादातर बार दुकानदारों से मेथी दाना मांगने पर मेथी दे देते हैं. आमतौर पर मेथी को आम के अचार आदि में डाला जाता है, लेकिन जहां मेथी के दानों का इस्तेमाल औषधीय या किसी नुस्खे के लिए करना हो, वहां हमेशा मेथी के दानों का ही इस्तेमाल करना चाहिए. मेथी के बीज कितने उपयोगी होते हैं, इसके बारे में हम जानते हैं।
कासिम बिन अब्द अल-रहमान के अनुसार, पैगंबर ﷺ ने कहा: “मेथी के बीज में चिकित्सा की तलाश करें।”
कुछ डॉक्टर तो यहां तक ​​कहते हैं कि ‘अगर लोगों को इसके फायदों के बारे में पता चलता तो वे इसे सोने के भाव खरीद लेते।’
पैगंबर मुस्तफा (शांति उस पर हो) एक बार साद बिन अबी वक्कास (आरए) से मिले। जो बीमार थे और मक्का में थे, उन्होंने (आरए) डॉक्टर को बुलाने के लिए कहा। हुरैत बांग्लादा को बुलाया गया, जिन्होंने उनकी जांच करने के बाद कहा, “चिंता न करें, बस मेथी के बीज को खजूर के साथ पकाएं और खिलाएं।” हज़रत साद ने पका कर खाया तो स्वस्थ हो गये।
मेथी को अरबी में हलबा कहते हैं।
कई विटामिन और खनिजों से युक्त यह कम लागत वाला लेकिन अत्यधिक लाभकारी पौधा अफ्रीका का मूल निवासी है, लेकिन अब इसकी खेती पूरी दुनिया में की जाती है। प्राचीन यूनान में, जब घोड़े बीमार होते थे और कोई भोजन नहीं करते थे, तो वे इसकी पत्तियों को खाकर ठीक हो जाते थे।
मेथी के बीज, जो आमतौर पर हर्बल दवाओं में उपयोग किए जाते हैं, राई की तरह ठीक होते हैं, मिश्री नामक एक किस्म, जिसका उपयोग अचार में किया जाता है और मूंगफली के आकार का लगभग आधा होता है। हालांकि ये दोनों मेथी की किस्में हैं, लेकिन इनकी प्रभावशीलता, लाभ और सुगंध के बीच का अंतर मधुमक्खी के शहद और मधुमक्खी के शहद की तरह ही है। कसूरी मेथी दरअसल मेथी के बीजों की खेती करके उगाई जाती है। इस मेथी की खुशबू और असर बहुत तेज होता है। वहीं अचार आदि में मिश्री मिलाई जाती है. जाड़े में मेथी की खिचड़ी अच्छे देसी घी के साथ हरे धनिये की चटनी के साथ खूब मजा देती है.
पीले फूलों वाली मेथी के दानों से मेथी के दाने बनते हैं, जो आकार में राई के बराबर होते हैं। सफेद फूल वाली मेथी के दाने मेथी होते हैं। सब्जी विक्रेता अक्सर सफेद फूल वाली मेथी बेचते हैं। कभी-कभी पीले फूलों वाली मेथी भी मिलती है।
मेथी दाना और मिश्री अलग-अलग होते हैं और दोनों के गुण भी अलग-अलग होते हैं।

और इसका उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार के लिए किया जाता है।इसके प्रयोग से शरीर से कोलेस्ट्रोल निकलने लगता है और ह्रदय की बंद धमनियों को खोलने में बहुत उपयोगी है।यह भी समाप्त हो जाता है और यदि लगातार इसका प्रयोग किया जाए तो इसके कारण प्रयोग से रक्त में थक्का बनना भी समाप्त हो जाता है। और चर्बी गायब होने लगती है, जिसके बाद हार्ट अटैक का खतरा खत्म हो जाता है। अगर मेथी के दानों का लगातार इस्तेमाल किया जाए तो इससे ब्लड प्रेशर पूरी तरह से नियंत्रित रहता है और शरीर से अनियमित पदार्थों को बाहर निकालने के लिए मेथी के दानों से बेहतर कुछ नहीं है। लीवर को स्वस्थ रखना किडनी को साफ रखने और मूत्राशय को सभी प्रकार की अशुद्धियों से साफ करने के लिए सबसे अच्छी चीज है और यदि अत्यधिक नहीं है, तो यह भोजन को पचाने के लिए अग्न्याशय को ग्लूकोज को तोड़ने में मदद करता है, जिससे शरीर वापस अपनी स्थिति में आ जाता है। मध्यम स्तर कि उसकी शुगर पूरी तरह से मध्यम हो जाएगी और उसका मधुमेह भी समाप्त हो सकता है।जैसा कि पहले बताया गया है कि मेथी के बीज शरीर से वसा को हटाते हैं, इसलिए यदि कोई मोटा व्यक्ति लगातार मेथी के बीज का सेवन करता है, तो उसका मोटापा भी समाप्त हो सकता है। मेथी के दानों को पीसकर लेप बनाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे के दाग-धब्बे, मुहांसे और फुंसियां ​​पूरी तरह से दूर हो जाते हैं.बालों के रूखेपन और बालों के कमजोर होने की समस्या कहां है? उसे दो चम्मच मेथी लेकर उसे धन और दही में मिलाकर सिर पर लगाना चाहिए।यदि सप्ताह में दो बार इसका प्रयोग किया जाए तो इससे सभी समस्याएं दूर हो जाती हैं।याद रखें, मेथी के दानों में रूखी और गर्म तासीर होती है।इसलिए, इसका उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर या अपने डॉक्टर से संपर्क करना सुनिश्चित करें ताकि वे आपको बता सकें कि यह आपके लिए कितना उपयुक्त है और आप इसका कितना उपयोग कर सकते हैं।
आलू मेथी भजिया!
सर्दी के मौसम में मेथी और नए छोटे आलू भेजे जाते हैं जो उंगली चाटने वाले होते हैं। इस भजिया को बनाने के लिए आधा किलो ताजा मेथी के पत्ते लें। एक पाव छोटी नई फसल आलू, एक पाव प्याज।
एक पैन में तेल गर्म करें और मेथी प्याज और आलू एक साथ डालें। वहीं, एक बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट और एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर तेज आंच पर दो से तीन मिनट के लिए रखें, फिर इसे धीमी आंच पर रखें और पकने दें। – 10 से 15 मिनट बाद जब पानी सूखने लगे तो इसे फ्राई कर लें. लेकिन इतना भी न तलें कि सारा पानी सूख जाए. भजिया थोड़ा रसीला होना चाहिए। अब इस भजिया को ताजी गरमा गरम गेहूं की रोटी पर देसी घी के साथ खाइये. मत्जन कोरमा को भूल जाओ।
मधुमेह रोगियों के लिए सशर्त उपचार:
एक चम्मच मेथी के दानों को एक कप पानी में रात भर के लिए भिगो दें। सुबह उठकर पानी पिएं और मेथी दाना चबाएं। यकीन मानिए, सिर्फ यही एक नुस्खा आपको शुगर की दूसरी दवाओं से बचाएगा। परीक्षण एक आवश्यकता है। एक हफ्ते के इस्तेमाल के बाद ब्लड शुगर की जांच की जा सकती है।
शासी निकाय

चिकित्सा यूनानी भाषा का एक प्रसिद्ध और प्रसिद्ध प्राचीन ग्रन्थ है, जिसे हकीम बदन कहा जाता है। बुजुर्गों में शरीर में दर्द, गठिया और ऐंठन के लिए, खासकर ठंड के मौसम में
मेथी दाना 10 ग्राम
कलौंजी 10 ग्राम
अजवाइन 10 ग्राम
हलोन के बीज 10 ग्राम
सभी औषधियों को छान कर सूप बना लें।
2/1 चम्मच दिन में तीन बार कुछ देर लगातार पानी के साथ प्रयोग करें।
अमृत ​​सभी स्नायविक दर्द, कमजोरी, आमवाती रोग, गैस, वाष्पीकरण और जोड़ों के दर्द आदि के लिए उत्कृष्ट है।
हलोन को हब अल-रशद के नाम से भी जाना जाता है।
बालों की सुंदरता के लिए
लंबे, घने बाल हर महिला की चाहत होती है, इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए एलोवेरा को बीच से इस तरह काट लें कि दोनों सिरे आपस में जुड़ जाएं। इस घेकवार में मेथी के दानों को भरकर धागे से बांधकर एक हफ्ते, दस दिन के लिए फ्रिज में रख दें, इसके बाद मेथी के दानों को घेकवार से निकाल कर कड़वे तेल में तल लें. इंशाअल्लाह यह तेल काम आएगा। इसके अलावा आजमाया और परखा हुआ तरीका यह है कि आप अपने बालों के लिए जो भी तेल इस्तेमाल करते हैं उसमें मेथी के दाने मिलाकर धूप में रख दें और पंद्रह दिन के बाद उस तेल को इस्तेमाल करना शुरू कर दें। घुंघराले हो जाते हैं और बाल चमकदार काले, घने और लंबे हो जाते हैं।
मेथी के पानी के फायदे!
हमारे एक मित्र मसूद अली अहसान कहते हैं
आबा जान का एक दोस्त जो शुगर में बहुत अधिक था।
मैथ्रे के साथ इलाज क्या है?
रात को एक चम्मच चाय को आधा गिलास पानी में भिगो दें
इसे सुबह खा लें और पानी भी पी लें।थोड़ी देर बाद पांच दाने काली मिर्च खा लें।
दूसरे महीने में मधुमेह की दवाएं कम कर दें
तीसरे महीने में सारी दवाइयां खत्म हो जाती हैं
बस यही एक खुराक लेते रहो।
अंकल केनेडी बिस्किट और हलवा के दीवाने हैं।
मेथी के बीज के पानी के फायदे
अगर आप अपने बालों में मेथी के बीज का पानी लगाते हैं तो इससे खोई हुई चमक और चमक वापस आ जाएगी और रूखेपन और डैंड्रफ से लेकर गंजेपन से भी छुटकारा मिल सकता है।
मधुमेह की स्थिति में यदि मेथी के पानी का रोजाना सेवन किया जाए तो कोलेस्ट्रॉल के साथ शुगर को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
मधुमेह की स्थिति में यदि मेथी के पानी का रोजाना सेवन किया जाए तो कोलेस्ट्रॉल के साथ शुगर को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
मेथी के बीज का पानी कोलेस्ट्रॉल से लड़ने वाले लोगों के लिए भी बहुत उपयोगी है, भीगे हुए मेथी के बीज भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी मदद कर सकते हैं।
मेथी का पानी आपकी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद हो सकता है।
अगर आपको कब्ज है तो इसका पानी पिएं, इससे पाचन तंत्र में सुधार होता है।
मेथी का उपयोग गुर्दे की पथरी के इलाज में उपयोगी है, मेथी के बीज गुर्दे के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में प्रभावी भूमिका निभाते हैं।
अगर आप रात को मेथी के दानों को पानी में भिगोकर रख सकते हैं और सुबह इसका पानी रोज मर्यादा के साथ पी सकते हैं तो बेहतर है नहीं तो एक और तरीका है जिससे आप कभी भी मेथी दाना पानी ले सकते हैं।
मेथी का पानी कैसे बनाएं:
मेथी के दानों को स्टील की कड़ाही या कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह भून लें. जलाओ मत।
– इसके बाद मेथी के दानों को ब्लेंडर में डालकर बारीक पाउडर बना लें.
एक गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच मेथी पाउडर मिलाएं।
कुछ ही मिनटों में मेथी के बीज का पानी तैयार हो जाता है, अब इसे पीजिए और स्वास्थ्य लाभ पाइए।
मेथी के बीज गर्म और रूखे लोगों के लिए हानिकारक होते हैं।
किसी भी नुस्खे का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य करें।
नोट: इस लेख की कुछ सामग्री डेली कुदरत से भी ली गई है।
|लेखन✍🏻|
#सनाउल्लाह_खान_अहसान
#sanaullahkhanahsan
#sanaullahkhanahsan

Sanaullah Khan Ahsan
=================

·
میتھی دانہ اور میتھرے کا فرق!
اگر آپ کچن گارڈننگ کرتے ہیں تو میتھی ضرور لگائیے۔
ہمارے اکثر احباب میتھی دانہ اور میتھرے کے بارے میں اچنبھے کا شکار رہتے ہیں کیونکہ اکثر دکانداروں سے میتھی دانہ مانگا جائے تو وہ میتھرے تھما دیتے ہیں۔ میتھرے عام طور پر آم کے اچار وغیرہ میں ڈالے جاتے ہیں لیکن جہاں میتھی دانہ طبی مقاصد یا کسی نسخے کے لئے استعمال کرنا ہو وہاں ہمیشہ میتھی دانہ ہی استعمال کرنا چاہئے ۔ میتھی دانہ کس قدر مفید چیز ہے اس کے لئے ہم اس کے بارے میں جانتے ہیں۔
قاسم بن عبدالرحمن کے مطابق آپ ﷺ نے فرمایا کہ ۔۔۔۔”میتھی کے دانے میں شفاء تلاش کرو”
کچھ طبیب تو یہاں تک کہتے ہیں کہ ‘اگر لوگوں کو اسکے فوائد کا پتہ ہوتا،تو وہ اسے سونے کے بھاؤ خریدتے۔’
پیغمبرِ مصطفیٰ ﷺ نے ایک بار سعد بن ابی وقاص رضی اللہ تعالیٰ عنہ کے پاس تشریف لے گئے۔ جو کہ بیمار تھے اور مکہ میں تھے آپ رضی اللہ تعالیٰ عنہ نے طبیب کو بلانے کے لئے کہا۔ہریت بنقلادہ کو بلایا گیا جنہوں نے جائزہ لینے کے بعد کہا کہ ‘پریشانی کی بات نہیں ،صرف میتھی دانہ کھجوروں کے ساتھ پکا کر کھلا دیں ۔حضرت سعد نے جب پکا کر کھایا تو صحت مند ہوگئے۔
میتھی دانہ کو عربی میں حلبہ کہا جاتا ہے۔
کئی وٹامنز اور منرلز پر مشتمل اس کم قیمت لیکن بے بہا فوائد رکھنے والی چیز کا اصل وطن افریقہ ہے، لیکن اب یہ ساری دنیا میں کاشت کی جاتی ہے۔ قدیم یونان میں گھوڑے جب بیمار ہوتے اور کسی خوراک کو منہ نہ لگاتے تو یہ اس کے پتے کھانے کے بعد تندرست ہونے لگتے تھے۔
میتھی دانہ جو کہ عام طور پر حکیمی دواؤں کا جزو ہے یہ رائی کی طرح باریک ہوتا ہے اس کی ایک قسم کو میتھرے بھی کہتے ہیں جو کہ اچار میں ڈالے جاتے ہیں اور مونگ کے دانے کے نصف کے برابر ہوتے ہیں بعض اناڑی پنساری میتھی دانہ کی جگہ میتھرے شامل کر دیتے ہیں ۔ گو کہ یہ دونوں میتھی ہی کی اقسام ہیں لیکن ان کی تاثیر، فوائد اور خوشبو کے درمیان فرق بالکل ویسا ہی ہے جیسا کہ چھوٹی اور بڑی مکھی کے شہد کے درمیان ہوتا ہے۔ قصوری میتھی دراصل میتھی دانے کی کاشت کرکے اُگائ جاتی ہے۔ اس میتھی کی خوشبو اور تاثیر بہت زیادہ قوی ہوتی ہے۔ دوسری طرف میتھرے اچار وغیرہ میں ڈالے جاتے ہیں۔سردیوں میں میتھی دانے کی کھچڑی خوب دیسی گھی ڈال کر ہرے دھنیے کی چٹنی کے ساتھ بڑا لطف دیتی ہے۔
پیلے پھول والی میتھی کے بیج میتھی دانے بنتے ہیں جو سائز میں رائی برابر ہوتے ہیں. سفید پھول والی میتھی کے بیج میتھرے ہوتے ہیں. سبزی فروش اکثر سفید پھول میتھی فروخت کرتے ہیں. کبھی کبھار پیلے پھول والی میتھی بھی مل جاتی ہے.
میتھی دانہ اور میتھرے الگ الگ ہیں اور دونوں کے خواص بھی الگ الگ ہے میتھی دانہ ایک انتہائی صحت بخش چیز ہے جس کے استعمال سے بہت ساری بیماریوں سے بچا جاسکتا ہے حکمت میں اس کا بہت زیادہ استعمال کیا جاتا ہے

اور اس کو مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اس کے استعمال سے جسم سے کلسٹرول خارج ہونے لگ جاتا ہے اور دل کی بند شریانوں کو کھولنے میں نہایت مفید ہے میتھی دانہ کی وجہ سے وہ کولسٹرول جو خون کی رگوں میں جم جاتا ہے وہ بھی ختم ہو جاتا ہے اور اگر اس کو مسلسل استعمال کیا جاتا رہے تو اس کے استعمال کی وجہ سے خون میں لوتھڑے بننے کا عمل بھی ختم ہو جاتا ہے۔ اور چربی ختم ہونے لگتی ہے جس کے بعد دل کا دورہ پڑنے کا خطرہ ختم ہو جاتا ہے۔ میتھی دانہ کو اگر مسلسل استعمال کیا جائے تو اس کی وجہ سے بلڈپریشر بالکل کنٹرول ہوجاتا ہے اور جسم سے اگر فاسد مادے نکالنے ہو تو میتھی دانہ سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ جگر کو تندرست رکھنے گردوں کو صاف رکھنے اور مثانے کو ہر طرح کے گند سے صاف کرنے کے لئے بہترین چیز ہے میتھی دانہ شوگر کے مریضوں کے لیے ایک بہترین دوا کی حیثیت رکھتا ہے اس کی وجہ سے جسم میں شوگر کی لیول کنٹرول میں رہتا ہے اور اگر حد سے زیادہ نہیں پڑتا یہ کھانے کو ہضم کرنے گلوکوز کو توڑنے میں لبلبے کی مدد کرتا ہے جس کی وجہ سے جسم میں اپنے معتدل سطح پر آجاتا ہےاگر شوگر کا کوئی مریض مسلسل تین ماہ تک میتھی دانہ استعمال کرتا رہے تو امید کی جاسکتی ہے کہ اس کا شوگر بالکل معتدل ہو جائے گا اور اس کی شوگر کی بیماری بھی ختم ہو سکتی ہے میتھی دانہ جیسے پہلے بتایا گیا ہے چکنائی کو جسم سے خارج کرتا ہے اس لیے اگر کوئی موٹا شخص میتھی دانا کا مسلسل استعمال کرے تو اس کی وجہ سے اس کا موٹاپا بھی ختم ہوسکتا ہے اگر میتھی دانہ کو پیس کر اس کا پیسٹ بنایا جائے اور اس کو اپنے چہرے پر لگایا جائے تو اس کی وجہ سے چہرے سے داغ دھبے دانے کیل مہاسے مکمل طور پر ختم ہو جاتے ہیں جن لوگوں کو بالوں کی خشکی بالوں کے میں کہاں اور بالوں کی کمزوری کا مسئلہ ہے۔ وہ دو چمچ میتھی لے اس کو پیسے اور اس کو دہی میں ملا کر سر پر لگایا جائے اگر ہفتے میں دو دفعہ اس کا استعمال کیا جائے تو اس کی وجہ سے تمام مسائل ختم ہو سکتے ہیں یاد رہے میتھی دانہ خشک اور گرم مزاج رکھتا ہے اس لیے اس کے استعمال سے پہلے اپنے حکیم یا اپنے طبیب سے رابطہ ضرور کرے تاکہ وہ آپ کو بتا سکیں گے اس کا استعمال آپ کے لئے کس حد تک مناسب ہے اور کتنی مقدار آپ اس کی استعمال کر سکتے ہیں۔
آلو میتھی کی بھجیا!
سردیوں کے موسم میں میتھی اور نئے چھوٹے آلو کی بھیجیا جو لطف دیتی ہے کہ انگلیاں چاٹتے رہ جائیے۔ اس بھجیا کو بنانے کے لئے آدھا کلو تازہ میتھی کی پتیاں لیجئے۔ ایک پاؤ چھوٹے والے نئ فصل کے آلو، ایک پاؤ پیاز۔
کڑاھی میں تیل کڑکڑائیں اور اس میں ایک ساتھ میتھی پیاز اور آلو ڈال دیں۔ ساتھ ہی لہسن کا پسٹ ایک بڑا چمچ اور ایک چائے کا چمچ کوٹی ہوئ مرچ اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر دو تین منٹ تیز آنچ پر رکھیں پھر ھلکی آنچ پر رکھ کر ڈھک کر پکنے دیجئے۔ دس پندرہ منٹ بعد جب پانی خشک ہونے لگے تو بھون لیجئے۔ لیکن اتنا نہ بھونئے کہ سارا پانی خشک ہوجائے۔ بھجیا کو ھلکا سے رسدار رہنا چاہئے۔ اب یہ بھجیا تازہ گرما گرم گندم کی روٹی پر دیسی گھی کے ساتھ کھائیں۔ متنجن قورمہ بھول جائیں۔
شوگر کے مریضوں کے لئے شرطیہ علاج:
ایک چمچی میتھی دانہ رات میں ایک کپ پانی میں بھگو کر رکھ دیں۔ صبح نہار منہ پانی پی لیں اور میتھی چبا کر کھالیں۔ یقین کیجئے صرف یہ ایک نسخہ آپ کو شوگر کی دوسری ادویات سے نجات دلادے گا۔ آزمائش شرط ہے۔ ایک ھفتہ استعمال کے بعد بلڈ شوگر چیک کرسکتے ہیں۔
حاکم بدن

طب یونانی کا ایک بڑا مشہور و معروف قدیم نسخہ ہے جو حاکم بدن کہلاتا ہے۔ خاص طور پر سرد موسم میں بوڑھوں کے جسمانی درد گٹھیا اور کھنچاؤ و اعصابی دردوں کے لئے
میتھی دانہ 10 گرام
کلونجی 10 گرام
اجوائن 10 گرام
تخم ھالون 10 گرام
تمام ادویات کو کوٹ چھان کر سفوف تیار کریں۔
2/ 1 چمچہ دن میں تین بار پانی کے ہمراہ کچھ عرصہ مستقل استعمال کریں انشاءاللہ عزوجل بدن کے بے شمار امراض میں حاکم بدن ہے۔
تمام اعصابی دردوں، کمزوری، ریح بادی کے امراض، گیس، تبخیر اور جوڑوں کے درد وغیرہ کیلئے اکسیر لاجواب ہے۔
ھالون کو حب الرشاد بھی کہا جاتا ہے۔
بالوں کی خوبصورتی کے لیے
لمبے، گھنے بال ہر عورت کی خواہش ہوتی ہے، اس مقصد کے حصول کے لیے (ایلوویرا) کو درمیان سے اس طرح کاٹیں کہ دونوں سرے جڑے رہیں۔ اس گھیکوار میں میتھی دانے بھر کر دھاگے سے باندھ کر ہفتہ، دس دن فریج میں رکھ دیں، اس کے بعد میتی دانے گھیکوار سے نکال کر کڑوے تیل میں جلالیں۔ یہ تیل انشاءاللہ مفید رہے گا۔ اس کے علاوہ آزمودہ اور آسان طریقہ یہ بھی ہے کہ جو بھی تیل آپ بالوں کے لیے استعمال کرتی ہیں، اس میں میتھی دانہ ڈال کر دھوپ میں رکھ دیں اور پندرہ دن بعد وہ تیل استعمال کرنا شروع کریں، بالوں کو سیٹ کرنا ہو تو اس مقصد کے لیے میتھی دانہ کا ابلا ہوا پانی لگا کر رول کرنے سے بالوں میں گھنگھریالا پن آجاتا ہے اور بال سیاہ چمکدار‘ گھنے اور لمبے ہوجاتے ہیں۔
میتھی دانہ کے پانی کے فوائد!
ہمارے ایک دوست مسعود علی احسن صاحب بتاتے ہیں کہ
ابا جان کے ایک دوست نے جن کو بہت شوگر زیادہ رہتی تھی ۔
میتھرے سے علاج کیا ہے ۔
ایک چمچ چائے والا رات کو آدھے گلاس پانی میں بھگو دیں
صبح نہار منہ یہ کھا لیں پانی بھی پی لیں ۔کچھ دیر بعد پانچ دانے کالی مرچ مزید کچھ دیر بعد ایک چٹکی کلونجی کھالیں ۔
دوسرے ماہ شوگر کی ادویات کم کر دیں
تیسرے ماہ سب ادویات ختم
بس یہ ایک خوراک نہار منہ لیتے رہیں ۔
انکل محترم کینیڈی بسکٹ و حلوہ کے شیدائی ہیں ۔۔
‎میتھی دانہ کے پانی کے فوائد
‎میتھی دانے کا پانی اگر آپ اپنے بالوں میں لگالیں تو یہ بالوں کی روٹھی ہوئی رونق اور چمک کو واپس لے آئے گا اور خشکی و سکری سے لے کر گنج پن کے خاتمے میں بھی آپ کی مدد کرسکتا ہے۔
‎شوگر کے مرض میں اگر روزانہ کی بنیاد پر میتھی کے پانی کا نہار منہ پانی پیا جائے تو کولیسٹرول سمیت شوگر بھی کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
‎شوگر کے مرض میں اگر روزانہ کی بنیاد پر میتھی کے پانی کا نہار منہ پانی پیا جائے تو کولیسٹرول سمیت شوگر بھی کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
‎کولیسٹرول سے لڑنے والے افراد کے لیے بھی میتھی دانوں کا پانی بہت مفید ہے، یہاں تک کہ بھیگی ہوئی میتھی کے دانے بھی کولیسٹرول کو کم کرنے میں بڑی مدد کرسکتے ہیں۔
‎میتھی کا پانی آپ کی جِلد کے لیے بھی انتہائی کارآمد ثابت ہوسکتا ہے۔
‎قبض ہو تو اس کا پانی آپ پی لیں اس سے نظامِ ہاضمہ بہتر ہوجاتا ہے۔
‎میتھی کا استعمال گردوں کی پتھریوں کے علاج کے مفید ہے، میتھی دانہ گردوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مؤثر کردار ادا کرتا ہے۔
اگر آپ روزانہ پابندی سے میتھی دانے رات کو پانی میں بھگو کر صبح اس کا پانی پی سکتے ہیں تو بہتر ہے ورنہ ایک دوسرا طریقہ بھی ہے جس میں آپ کسی بھی وقت میتھی دانے کا پانی حاصل کرسکتے ہیں۔
‎*میتھی دانے کا پانی بنانے کا طریقہ:
‎ایک اسٹیل کے پتیلے یا فرائنگ پین میں میتھی کے دانے ڈالیں اور اُنہیں ہلکی آنچ پر اچھی طرح بھون لیں۔ جلنے نہ پائیں۔
‎اس کے بعد اب ایک بلینڈر میں میتھی دانوں کو ڈال ل کر اس کا باریک پاؤڈر بنالیں۔
‎ایک گلاس گرم پانی میں 1 چائے کی چمچ میتھی پاؤڈر ڈال کر مکس کرلیں۔
‎کچھ منٹوں میں میتھی دانے کا پانی تیار ہیں، اب اس کو پی کر صحت کے فوائد حاصل کریں۔
میتھی دانہ گرم خشک مزاج والوں کو مضر ہے۔
کوئ بھی نسخہ استعمال کرنے سے پہلے اپنے طبیب سے مشورہ ضرور کرلیجئے۔
نوٹ: اس مضمون کے کچھ مندرجات ڈیلی قدرت سے بھی لئے گئے ہیں۔
|تحریر✍🏻|
#ثنااللہ_خان_احسن

#sanaullahkhanahsan
#sanaullahkhanahsan